Midyat ilçesine bağlı Uçköy’de 7 Milyon Avro ile işletmesi kurulan, yerli ve yabancı turistlerin uğrak yeri İzla Pizzeria, sezonu erken başlattı. Turların uğrak yeri haline gelen İzla Pizzeria’ının işletmecisi Moris Dal, sezona yeni proje ve uygulamalarla müşterilerine hizmet etmeye devam edeceklerini söyledi.
Doğal Ürünler Kullanıyoruz
Almanya’da uzun süre pizza alanında çalıştığını belirten Dal, edindiği tecrübeyi doğup büyüdüğü köyde hizmete dönüştürmenin mutluluk verici olduğunu belirtti. Pizza çeşitlerinde doğal ürünler kullandıklarına vurgu yapan Morris Dal “Mümkün olduğu kadar, pizzalarımızda yetiştirdiğimiz ürünleri kullanıyoruz. Pizza yapımında tecrübelerimizle iddialıyız. Kullandığımız ürünlerle de iddialıyız. Pizzaya lezzet katan doğal ürünlerdir.” Dedi.
Sebzeni topla, parayı kumbaraya at uygulaması
İzla Pizeria tesisleri etrafında buluna geniş arazilere mevsimlik sebzelere ekeceklerini belirten Morris dal, isteyen müşterilerin pizza yapımında kullandıkları sebzelerden alabileceklerini ifade etti. Dal “ Sebze tarlasından, isteyen müşterilerimiz sebze topallayabilecek, topladığı sebzeyi kendisi taratacak ve tarla girişine koyacağımız kumbaraya ücretini atacak. Müşterilerimizle karşılık güven sağlamayı ve ortak değerler etrafında buluşmayı hedefliyoruz.” Şeklinde konuştu.