Mardin Bulgur Sanayicileri Derneğinin katıldığı,Antalya Yörex Fuarında; Mardin Bulguruna Coğrafi İşaret Tescil Belgesi verildi. Mardin Bulgur Sanayicileri Derneği Başkanı Faysal Sun, Mezopotamya topraklarında yetişen dünyanın en kaliteli buğdayından yaptıkları Mardin Bulgurunun hak ettiği ?Coğrafi İşaret Tescil Belgesine? kavuştuğunu söyledi.
Mardin Bulgurunun, Coğrafi İşaret Belgesine kavuşturulması için 2016 yılında başvuru yaptıklarını ifade eden Sun, uzun bir bekleme ve uğraşının ardından hak ettikleri belgeye kavuşmanın haklı sevincini yaşadıklarını söyledi. Sun ? 3 yıllık bir çalışmanın ve beklemenin sonunda, amacımıza kavuştuk. Belge ile birlikte Mardin Bulguruna değer zinciri yaratacağız. Bundan böyle, Mardin Bulguru sıradan bir bulgur olmaktan çıkmıştır. Coğrafi işaretli yöresel bir ürün haline geldi. Marka marketlerin raflarında Mardin´in marka bulguru yerini alacaktır. Bu yolda emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Ürünlerimizin markalaşması için çalışmalarımız devam edecektir? dedi.
Antalya´da devam eden Yörex fuarına katılan Mardin Bulgur Sanayicileri Derneği üyeleri, fuara gelen ziyaretçilere hazırladıkları Mardin Bulgurundan ikram ediyor.