Mardin´in Yeşilli İlçesinde Festival Lokantasının emektar dönerci ve kebapçısı Fazile Kürşat, kardeşlerini okutup, ailesine bakıyor.
Yeşilli İlçesinde ikamet eden Kürşat ailesinin en büyük kızları Fazile Kürşat, 12 yıl önce aile bütçesine katkı sağlamak amacıyla kardeşi Ümran ve amcası Hatip Kürşat´ın işlettikleri lokantada çalışmaya başladı. Fazile Kürşat´ın kardeşi Ümran askere gidince, lokantanın dönerci ve kebapçılığını üstlenen Fazile Kürşat (23), 8 kardeşine ve kalp hastası babasına bakmaya başladı. Yeşilli halkının ? Dönerci Fazile bacıları? hijyen ve temizliğin önceliği olduğunu söyledi.
Yeşilli İlçesinde 12 yıldan beri döner kesip kebap yaparak ailesine bakan Fazile Kürşat ?Abim askere gidince iş başa düştü. İlk başlarda biraz zorlandım. Döneri kalın kesiyordum. Şimdi usta bir dönerciyim. Üniversitede ve lisede okuyan 2 kız kardeşim var. Onların okuyup hayata atılmalarını istiyorum. Babam kalp hastası bir kız kardeşim de hasta, bakıma muhtaç. Çalışmak ve aileme bakmak zorundayım. Kız kardeşlerim hayata atılınca yüküm hafifler. Para kazanmak ve aileme bakmaktan son derece mutluyum? dedi.
Evlenmeye Sıra Gelmedi.
İlçedeki yaşıtlarının evlenip çoluk çocuğa karıştığını ifade den Dönerci Fazile ? Yaşıtlarımın çoğu evlendi, çoluk çocuk sahibi oldu. Benim de taliplerim var. Ama kardeşlerimi okutmadan, hayata atılmalarını görmeden evlenmeyi düşünmüyorum. Kardeşlerimi çocuklarım gibi görüyorum. ? şeklinde konuştu.
Döner Kulübesi istiyor
Yeşilli ilçesinde ?12 yıldan beri aynı kulübede döner kestiğini, kulübenin yazın sıcak, kışın ise soğuk olduğunu belirten Fazile Kürşat ? Döner kestiğim kulübe eskidi ve saçtan. Yazın çok sıcak, kışın da soğuk oluyor. Yetkililerden günün şartlarına uygun camekânlı bir döner kulübesi istiyorum.? Şeklinde sözlerini sürdürdü.
İlçe´de yaptığı lezzetli döner ve çalışkanlığı ile halkın takdirini kazanan Fazile´nin en büyük destekçisi amcası Hatip Kürşat. Fazile döner kesiyor amcası Hatip ise servis yapıyor..