MAÜ, Turizm Fakültesi öğrenci ve araştırma görevlileri, üniversitenin düzenlediği etkinliklerde, hazırladıkları ikramlarla dikkatleri çekiyor. Turizm Fakültesi Dekan Vekili Doç. Dr. Lokman Toprak, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin teorik eğitimlerini uygulama ile tamamlamaları için, üniversite etkinliklerinde ikramların, öğretim ve araştırma görevlileri gözetiminde, öğrenciler tarafından hazırlandığını söyledi.
Yiyecek ve içeceklerin hazırlanması aşamasında, hijyen, tat ve sunum faktörlerinin dikkate alındığını ifade eden Doç.Dr.Toprak ?Gastronomi ve Mutfak Bölümü öğrencilerimize teorik bilgilerini, hocalarımızın gözetiminde uygulama dökerek pekiştiriyorlar. Yöresel tat ve lezzetlerin geleceğe taşınması ve günümüz tatlarıyla zenginleştirilmesi turizm hizmetlerinin cazibesini arttıracağına inanıyorum. Üniversitemizin, etkinlikleri için hazırlanan ikramların beğeni görmesi doğru işler yaptığımızın göstergesidir. Eğitim görevlisi arkadaşlarımı ve öğrencilerimizi kutluyorum.? Şeklinde konuştu.