Her yıl düzenlenen ?BİOFACH Uluslararası Organik Tarım Fuarı 2019? Almanya´nın
Nürnberg kentinde bu yıl 30. kez gerçekleştirildi. Ege İhracatçılar Birliği çatısında 39 Türk
firmasının katıldığı Fuar´a dünyanın dört bir tarafından toplam 2.589 firma katıldı. Fuar´da
organik gıda, organik içecekler ve bunların işlenmesinde kullanılan alet ve teçhizatlar
sergilendi. Katılımcı ve ziyaretçiler, dört gün boyunca organik tarım endüstrisindeki son
gelişmeleri takip etme fırsatı buldular.
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) Bölge Kalkınma İdaresi (BKİ) ile Dicle Kalkınma
Ajansı, Karacadağ Kalkınma Ajansı ve İpekyolu Kalkınma Ajansı arasında imzalanan
protokol çerçevesinde, bu Ajansların faaliyet gösterdiği bölgelerde organik tarım yapan
paydaşlar ile birlikte Fuar´a katılım sağlandı. Fuara katılan firmalarda uluslararası geçerliliğe
sahip ekolojik ürün sertifikası sahibi olma şartı arandı. Buradaki temel amaç GAP
Bölgesindeki organik tarım üreticilerinin ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet güçlerinin
artırılmasına yönelik iş birliği geliştirmelerine katkıda bulunmaktır.
Bu kapsamda Bölge´de üretilen organik tarım ürünlerinin dünyaya tanıtılması ve
uluslararası iş birlikleri kurulması açısından BIOFACH Fuar´ı önemli bir yere sahiptir. Ajans
standına gelen ziyaretçilere ve diğer fuar katılımcılarına Bölge ürünleriyle ilgili bilgiler Ajans
uzmanları tarafından verilerek; potansiyel iş birliği gerçekleştirilebilecek firmalarla iletişim
bilgileri paylaşıldı.
Fuar genelinde sergilenen ürünler arasında taze gıda, dondurulmuş gıda, unlu
mamuller, atıştırmalıklar, tatlılar, hububat, sürülebilir kremalar, bal, şarküteri, meze, diyet
gıda, bebek maması, besin takviyeleri gibi perakende satılan temel gıda ürünleri bulunuyordu.
Bununla birlikte deterjanlar, doğal kozmetik malzemeleri, farmasötik müstahzarlar, tekstil,
evcil hayvan mamaları, tohum ve bitkiler vardı. Ayrıca ev aletlerini kapsayan işleme,
paketleme, sonlandırma ve satış ekipmanları teknolojileri ile hammadde vb. üreten firmalar
stantları ile fuarda boy gösterdi.
Fuar, organik üretim yapan üreticileri sektör paydaşlarıyla bir araya getirme ve ilgili
teknolojilerin paylaşılması konusunda uluslararası boyuta sahip bir organizasyondur.
Tüketiciler açısından değerlendirildiğinde, organik olarak üretilen yiyecekleri geniş bir
yelpazede deneyebildikleri ve sektördeki gelişmeleri izleyebildikleri bir fuar oldu.
Editor : HaberPanelim.com
