Mardin’de Ramazan ayı ile birlikte et fiyatlarına yüzde on oranında zam geldi. Gelenek haline gelen ramazan zammı ile birlikte, kasaplar bölgede kesimlik canlı hayvan bulmada zorlandıklarını söylüyor.
Mardin’in Ömerli İlçesinde babadan kalma kasap dükkanını işleten Mehmet Kırmızıgül, diğer gıda maddeleirne göre etin ucuz kaldığına dikkat çekti. Kırmızıgül “ Sebze, meyve ve gıda fiyatlarına bakınca, et en ucuz gıdalar arasında kaldı. Bölgemizde canlı hayvan bulmada zorlanıyoruz. Devletin hayvancılığı teşvik etmesi ve desteklemesi gerekir. Gün geliyor aldığımız kesimlik hayvanlarda zarar ediyoruz.” dedi.
Çevre illerden müşterilerimiz var
Hacı Mecit Verde Kasap dükkanının, ilçenin en eski kasap dükkanı olduğunu vurgulayan Kırmızıgül “Dededen, babaya, babadan da bize kalan bir kasap dükkanı. Biz çağın koşullarına göre kasap dükkanımızı modernize ettik. Hijyen bizim olmazsa olmazımızdır. Doğal ortamda yetişmiş canlı hayvanları tercih ediyoruz. Bu bakımdan çevre illerden gelip bizden et alan müşterilerimiz var” şeklinde konuştu
Editor : Mehmet ÇELİK
