Mardin’de alışverişler sabah yapılır!
Hele yoğurt, süt, meyve sebze alınacaksa erkenden alma gibi bir alışkanlığımız var.
Bilen bilir!
Köylü pazara getirdi mi ürünlerini, meraklıları üşüşür başına,
Bir seçmece yarışı başlar.
Bazen müşteri olarak, o çok karıştırıp özenle seçenlerden rahatsızlık duyarım
Bir domatesi, bir üzümü veya inciri evire çevire seçmek tuhaf gelebilir.
Mardin’de seçici olmak, seçmek, erken pazara gitmek alışkanlık halini almış!
Bugün erkenden Kayacan sitesine gittim.
Ova ile kırsal arasında kalan köylerin yoğurdu, sütü ve peyniri güzel olur.
Zeytune yoğurdu meşhurlar arasında yerini almış durumda.
Yıllardır tanıdığım bakkal-manav karışım Felemez’e uğradım
Mersin’deki yakınlarım için koyun yoğurdu alacağım.
Köylüler ürünlerini, yoğurtlarını, sütlerini yeni indiriyor.
Felemez’e iyi bir koyun yoğurdu istedim.
Karşıda duran bakracı işaret etti,
“Bu çok güzel yoğurt, ha bak sahibi de bu arkadaş”
Yoğurt bakracını aldım ve adama inek yoğurdu olmasın dedim.
Adam, olur mu abi, koyun yoğurdudur emin olabilirsin.
Bundan sonra inek yoğurdunu zor bulursunuz?
Neden deyince?
Bir inek kaç para biliyor musun?
Hayır dedim..
Abi İyi bir inek 100 bin lira!
İneği kim alabilir ki dedi!
Eve gelinceye kadar köylünün ders niteliğindeki cümlesi beynimi tırmaladı.
Bayram arefesi etin kilosu 300 lira!
Bir ineğin fiyatı ise 100 bin lira
Sahi İnek alınabilir mi?
